Les maladies psycho-mentales telles que la dépression et les troubles anxieux sont très répandues dans les pays industrialisés européens et peuvent être considérées comme une conséquence des conditions de vie dans une société industrielle moderne. Ils peuvent toucher tout le monde, même ceux qui sont supposés être forts et entreprenants et chez qui on s'attend le moins à ce qu'ils le soient. Jusqu'à présent, on n'a pas encore élucidé dans les moindres détails pourquoi ces maladies sont si répandues. Le fait est qu'elles peuvent être attribuées à de nombreuses causes, et certainement pas seulement à l'environnement stressant des gens. On sait aujourd'hui que les changements d'humeur, la dépression et l'anxiété sont causés par des facteurs exogènes et endogènes. Du côté exogène, les influences psychosociales telles que les expériences traumatisantes et le stress chronique en font partie. Du côté endogène, les facteurs neurobiologiques jouent un rôle important. Cela inclut les changements dans l'équilibre hormonal ainsi que les changements de concentration des neurotransmetteurs dans le cerveau. Ces dernières années, les neurologues ont identifié les processus inflammatoires chroniques comme un autre facteur d'influence. Comme ils ne sont généralement pas détectés par les médecins et les patients, ils ont longtemps été négligés comme une autre cause possible ou un amplificateur des sautes d'humeur et de la dépression.

Les inflammations influencent l'humeur

Aujourd'hui, nous savons grâce à des recherches neurobiologiques intensives que les inflammations semblent jouer un rôle actif dans l'apparition et le renforcement des épisodes dépressifs. Selon cette théorie, les processus inflammatoires neuronaux peuvent influencer la manière dont nous réagissons aux stimuli exogènes. Comme les chercheurs l'ont découvert, ils favorisent des réactions exagérées aux informations négatives qui nous parviennent de l'extérieur. Les changements dans le système de récompense endogène et dans l'expression des symptômes physiques sont également liés aux inflammations. En revanche, l'inflammation semble avoir peu d'influence sur les capacités cognitives des personnes concernées. De plus, les recherches de ces dernières années nous ont donné une idée de la manière dont l'inflammation peut être liée à la dépression au niveau moléculaire. Ainsi, de petites inflammations dans le cerveau peuvent perturber l'équilibre des messagers neuronaux comme la mélatonine et la sérotonine et entraîner une carence dans les terminaisons nerveuses des cellules cérébrales. Il a été prouvé que le manque de sérotonine dans les extrémités des cellules cérébrales, appelées synapses, est une cause de dépression. Si la carence en sérotonine est corrigée par certains médicaments, la dépression s'améliore également. Les principaux antidépresseurs utilisés par les médecins fonctionnent aujourd'hui avec succès selon ce principe d'action. Cependant, ces médicaments ne peuvent pas inhiber l'inflammation sous-jacente. Si elles y parvenaient, l'une des causes du manque de sérotonine et donc de la dépression serait éliminée. Il existe donc des études sur le traitement de la dépression avec des médicaments anti-inflammatoires comme le diclofénac, l'ibuprofène et d'autres. Mais avec un succès très mitigé. En tout cas, jusqu'à présent, aucun des anti-inflammatoires n'a reçu d'autorisation pour le traitement de la dépression. Ce serait d'ailleurs problématique, car les anti-inflammatoires généralement utilisés comme médicaments contre les rhumatismes peuvent être tout à fait problématiques en raison de leurs effets secondaires. Il serait bien plus élégant d'influencer les processus inflammatoires dans le cerveau avec des moyens naturels, d'autant plus qu'il en existe.

Food for Mood - Améliorer l'humeur dépressive avec la nourriture

De nombreux aliments sont des anti-inflammatoires naturels que nous pouvons utiliser. Il s'agit notamment de l'ananas, des citrons, des poivrons, des tomates, des noix, des huiles végétales, des poissons gras et de quelques autres. Faute d'études, on ne sait pas encore s'ils sont tous aussi efficaces en tant qu'anti-inflammatoires naturels. Dans le cadre d'une alimentation saine et équilibrée, ils sont en tout cas bénéfiques pour la santé, d'autant plus que plus la qualité de l'alimentation diminue, plus le risque de dépression augmente, tout comme celui d'autres maladies. Quelques-uns de ces aliments ont déjà fait l'objet d'études concrètes visant à déterminer s'ils peuvent réellement influencer positivement la dépression dans la pratique. De telles études peuvent également aider à établir un plan alimentaire anti-inflammatoire et antidépresseur. De telles études existent pour les acides gras oméga-3 anti-inflammatoires d'origine végétale et animale. C'est pourquoi les bonnes huiles végétales (par exemple l'huile de colza. l'huile de lin) et les poissons gras (par exemple le saumon, le maquereau) font tout simplement partie d'une alimentation saine qui peut également influencer favorablement les sautes d'humeur.

Conseil :
Parmi les huiles végétales courantes, l'acide gras végétal oméga-3 ALA est le plus présent dans l'huile de lin, l'huile de colza, l'huile de noix et l'huile de soja. L'huile de tournesol et l'huile d'olive ne contiennent que peu d'acides gras oméga-3. Parmi les poissons de consommation, le hareng, la sardine, le thon, le saumon, le maquereau et l'anguille contiennent le plus d'acides gras oméga-3 (EPA et DHA). La morue et l'églefin n'en contiennent que peu.

Source :
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