La miel. Todo el mundo conoce esta sustancia dorada y azucarada que es uno de nuestros alimentos más populares desde hace miles de años. Ya sea en el pan o en el té, la miel es siempre una verdadera delicia. Pero lo que mucha gente probablemente no sabe es que también se dice que la miel tiene propiedades curativas o beneficiosas para la salud.
¿Cómo se produce la miel?
En pocas palabras, la miel es el duro trabajo de las abejas melíferas. En primer lugar, las abejas recolectan néctar en masa de diversas flores. Sólo cuando se satisface la necesidad de néctar para alimentar a la colonia y criar larvas de abeja, los restos se transforman en miel.
En este proceso, las abejas primero reducen el contenido de agua del néctar. A continuación lo llenan en las llamadas celdillas de panal. Abanicando el néctar con las alas, las abejas reducen aún más el contenido de agua del néctar para que la miel tenga cierta firmeza. Una vez así, la miel está lista. Ahora las abejas sólo tienen que cubrirla con una fina capa de cera para protegerla de las influencias externas.
¿De qué está hecha realmente la miel?
La miel se compone principalmente de azúcar. Esto no sorprenderá a la mayoría de la gente, porque el dulzor típico de la miel sugiere que contiene mucho azúcar. En sentido estricto, la miel está compuesta en un 98% de azúcar y agua.
Sin embargo, el 2% restante es crucial. Porque en ellos se ocultan importantes minerales, proteínas, vitaminas y enzimas. La composición exacta depende del tipo de miel. Porque cada miel se elabora a partir de flores diferentes. Por eso varía de una colonia de abejas a otra y también de una estación a otra.
Lo que la miel puede hacer
Los efectos positivos y beneficiosos para la salud de la miel en nuestro organismo se descubrieron hace miles de años.
El hierro y el sodio de la miel, por ejemplo, refuerzan nuestro sistema inmunitario. Así se pueden prevenir enfermedades leves. Otro componente de la miel es la glucosa oxidasa, que tiene un efecto desinfectante en todo nuestro organismo y, por tanto, es un buen apoyo para las enfermedades gastrointestinales.
Lo más importante, sin embargo, son los llamados flavonoides. Tienen un efecto antiinflamatorio y pueden utilizarse, por ejemplo, en la lucha contra los virus.
Según un estudio, pueden incluso acelerar la cicatrización de las heridas. Por eso se pueden comprar varias cremas cuyo ingrediente principal es la miel.
La miel también puede ayudar contra los labios secos y agrietados. Especialmente en las estaciones más frías, a menudo tenemos que luchar contra los labios agrietados, así que vale la pena echar mano de la miel. Basta con aplicar un poco de miel en los labios cada noche y dejarla actuar bien toda la noche. La miel forma una capa protectora y ayuda a los labios a regenerarse.
También se dice que la miel ayuda a destruir las células cancerosas. Sin embargo, este tema sigue siendo muy controvertido, aunque ya hay estudios que lo confirman.
¿Qué miel es mejor?
Al comprar miel para cualquier fin, debes buscar siempre miel de alta calidad. Es aconsejable que te mantengas alejado desde el principio de la miel en envases de plástico, de la miel producida convencionalmente y de los tipos de miel muy baratos.
En su lugar, busca sellos de apicultores locales. Además, siempre es aconsejable comprar miel ecológica, pues puedes estar seguro de que no contiene aditivos insalubres. Además, los apicultores con dicho sello se han comprometido a mantener los altos niveles de calidad.
Conclusión
En conclusión, puede decirse que la miel se utiliza desde hace mucho tiempo para mejorar nuestra salud. El efecto positivo sobre nuestro cuerpo y nuestra salud se ha confirmado en muchos casos. Especialmente en el caso de problemas menores, como labios agrietados, merece la pena probar un tratamiento con miel.
Además, muchos medicamentos elaborados con miel son muy fáciles de hacer en casa. Las cremas, en particular, son muy fáciles de hacer uno mismo.
Sin embargo, hay que tener cuidado de utilizar una miel de alta calidad, idealmente de un apicultor local o una miel ecológica.
Por tanto, no está de más que te hagas una idea tú mismo del efecto especial de la miel.
¿Cómo se produce la miel?
En pocas palabras, la miel es el duro trabajo de las abejas melíferas. En primer lugar, las abejas recolectan néctar en masa de diversas flores. Sólo cuando se satisface la necesidad de néctar para alimentar a la colonia y criar larvas de abeja, los restos se transforman en miel.
En este proceso, las abejas primero reducen el contenido de agua del néctar. A continuación lo llenan en las llamadas celdillas de panal. Abanicando el néctar con las alas, las abejas reducen aún más el contenido de agua del néctar para que la miel tenga cierta firmeza. Una vez así, la miel está lista. Ahora las abejas sólo tienen que cubrirla con una fina capa de cera para protegerla de las influencias externas.
¿De qué está hecha realmente la miel?
La miel se compone principalmente de azúcar. Esto no sorprenderá a la mayoría de la gente, porque el dulzor típico de la miel sugiere que contiene mucho azúcar. En sentido estricto, la miel está compuesta en un 98% de azúcar y agua.
Sin embargo, el 2% restante es crucial. Porque en ellos se ocultan importantes minerales, proteínas, vitaminas y enzimas. La composición exacta depende del tipo de miel. Porque cada miel se elabora a partir de flores diferentes. Por eso varía de una colonia de abejas a otra y también de una estación a otra.
Lo que la miel puede hacer
Los efectos positivos y beneficiosos para la salud de la miel en nuestro organismo se descubrieron hace miles de años.
El hierro y el sodio de la miel, por ejemplo, refuerzan nuestro sistema inmunitario. Así se pueden prevenir enfermedades leves. Otro componente de la miel es la glucosa oxidasa, que tiene un efecto desinfectante en todo nuestro organismo y, por tanto, es un buen apoyo para las enfermedades gastrointestinales.
Lo más importante, sin embargo, son los llamados flavonoides. Tienen un efecto antiinflamatorio y pueden utilizarse, por ejemplo, en la lucha contra los virus.
Según un estudio, pueden incluso acelerar la cicatrización de las heridas. Por eso se pueden comprar varias cremas cuyo ingrediente principal es la miel.
La miel también puede ayudar contra los labios secos y agrietados. Especialmente en las estaciones más frías, a menudo tenemos que luchar contra los labios agrietados, así que vale la pena echar mano de la miel. Basta con aplicar un poco de miel en los labios cada noche y dejarla actuar bien toda la noche. La miel forma una capa protectora y ayuda a los labios a regenerarse.
También se dice que la miel ayuda a destruir las células cancerosas. Sin embargo, este tema sigue siendo muy controvertido, aunque ya hay estudios que lo confirman.
¿Qué miel es mejor?
Al comprar miel para cualquier fin, debes buscar siempre miel de alta calidad. Es aconsejable que te mantengas alejado desde el principio de la miel en envases de plástico, de la miel producida convencionalmente y de los tipos de miel muy baratos.
En su lugar, busca sellos de apicultores locales. Además, siempre es aconsejable comprar miel ecológica, pues puedes estar seguro de que no contiene aditivos insalubres. Además, los apicultores con dicho sello se han comprometido a mantener los altos niveles de calidad.
Conclusión
En conclusión, puede decirse que la miel se utiliza desde hace mucho tiempo para mejorar nuestra salud. El efecto positivo sobre nuestro cuerpo y nuestra salud se ha confirmado en muchos casos. Especialmente en el caso de problemas menores, como labios agrietados, merece la pena probar un tratamiento con miel.
Además, muchos medicamentos elaborados con miel son muy fáciles de hacer en casa. Las cremas, en particular, son muy fáciles de hacer uno mismo.
Sin embargo, hay que tener cuidado de utilizar una miel de alta calidad, idealmente de un apicultor local o una miel ecológica.
Por tanto, no está de más que te hagas una idea tú mismo del efecto especial de la miel.