O mel. Toda a gente conhece esta substância dourada e açucarada que é um dos nossos alimentos mais populares há milhares de anos. Quer seja no pão ou no chá, o mel é sempre uma verdadeira delícia. Mas o que muitas pessoas provavelmente não sabem é que também se diz que o mel tem propriedades curativas ou promotoras da saúde.
Como é que o mel é produzido?
Em suma, o mel é o trabalho árduo das abelhas. Em primeiro lugar, as abelhas recolhem o néctar em massa de várias flores. Só depois de satisfeita a necessidade de néctar para alimentar a colónia e criar as larvas das abelhas é que os restos são transformados em mel.
Neste processo, as abelhas começam por reduzir o teor de água do néctar. Em seguida, coloca-o nas chamadas células alveolares. Ao abanar o néctar com as asas, as abelhas reduzem ainda mais o teor de água do néctar para que o mel tenha uma certa firmeza. Quando isso acontece, o mel está pronto. Agora, basta que as abelhas o cubram com uma fina camada de cera para o proteger das influências externas.
De que é feito o mel?
O mel é constituído principalmente por açúcar. Isto não surpreende a maioria das pessoas, porque a doçura típica do mel sugere que ele contém muito açúcar. Em rigor, o mel é composto por 98% de açúcar e água.
No entanto, os restantes dois por cento são cruciais. Porque neles estão escondidos importantes minerais, proteínas, vitaminas e enzimas. A composição exacta depende do tipo de mel. Porque cada mel é produzido a partir de flores diferentes. Assim, varia de colónia para colónia e também de estação para estação.
O que o mel pode fazer
Os efeitos positivos e benéficos do mel para a saúde do nosso organismo foram descobertos há milhares de anos.
O ferro e o sódio presentes no mel, por exemplo, fortalecem o nosso sistema imunitário. Assim, podes prevenir pequenas doenças. Outro componente do mel é a glucose oxidase, que tem um efeito desinfectante em todo o nosso corpo e é, por isso, um bom suporte para doenças gastrointestinais.
O mais importante, no entanto, são os chamados flavonóides. Estes têm um efeito anti-inflamatório e podem ser utilizados, por exemplo, na luta contra os vírus.
De acordo com um estudo, pode até acelerar a cicatrização de feridas. Por isso, estão disponíveis para compra vários cremes cujo principal ingrediente é o mel.
O mel também pode ajudar a combater os lábios secos e gretados. Especialmente nas estações mais frias, é frequente termos de lutar contra os lábios gretados, por isso vale a pena recorrer ao mel. Basta aplicar um pouco de mel nos teus lábios todas as noites e deixá-lo actuar durante a noite. O mel forma uma camada protectora e ajuda os lábios a regenerarem-se.
Diz-se também que o mel ajuda a destruir as células cancerígenas. No entanto, este tópico ainda é muito controverso, apesar de já existirem estudos que o confirmam.
Qual é o melhor mel?
Quando comprares mel para qualquer finalidade, deves sempre procurar mel de alta qualidade. É aconselhável que não uses mel em recipientes de plástico, mel produzido convencionalmente e tipos de mel muito baratos desde o início.
Em vez disso, procura selos de apicultores locais. Além disso, é sempre aconselhável comprar mel biológico, pois podes ter a certeza de que não contém quaisquer aditivos prejudiciais à saúde. Além disso, os apicultores que possuem um selo deste tipo comprometeram-se a manter os elevados padrões de qualidade.
Conclusão
Em conclusão, pode dizer-se que o mel é utilizado há muito tempo para melhorar a nossa saúde. O efeito positivo sobre o nosso corpo e a nossa saúde foi confirmado em muitos casos. Especialmente no caso de problemas menores, como lábios gretados, vale a pena experimentar um tratamento com mel.
Além disso, muitos medicamentos feitos de mel são muito fáceis de fazer em casa. Os cremes, em particular, são muito fáceis de fazer tu mesmo.
No entanto, deves ter o cuidado de utilizar um mel de alta qualidade, idealmente de um apicultor local ou um mel orgânico.
Por isso, não faz mal nenhum ficares com uma ideia do efeito especial do mel.
Como é que o mel é produzido?
Em suma, o mel é o trabalho árduo das abelhas. Em primeiro lugar, as abelhas recolhem o néctar em massa de várias flores. Só depois de satisfeita a necessidade de néctar para alimentar a colónia e criar as larvas das abelhas é que os restos são transformados em mel.
Neste processo, as abelhas começam por reduzir o teor de água do néctar. Em seguida, coloca-o nas chamadas células alveolares. Ao abanar o néctar com as asas, as abelhas reduzem ainda mais o teor de água do néctar para que o mel tenha uma certa firmeza. Quando isso acontece, o mel está pronto. Agora, basta que as abelhas o cubram com uma fina camada de cera para o proteger das influências externas.
De que é feito o mel?
O mel é constituído principalmente por açúcar. Isto não surpreende a maioria das pessoas, porque a doçura típica do mel sugere que ele contém muito açúcar. Em rigor, o mel é composto por 98% de açúcar e água.
No entanto, os restantes dois por cento são cruciais. Porque neles estão escondidos importantes minerais, proteínas, vitaminas e enzimas. A composição exacta depende do tipo de mel. Porque cada mel é produzido a partir de flores diferentes. Assim, varia de colónia para colónia e também de estação para estação.
O que o mel pode fazer
Os efeitos positivos e benéficos do mel para a saúde do nosso organismo foram descobertos há milhares de anos.
O ferro e o sódio presentes no mel, por exemplo, fortalecem o nosso sistema imunitário. Assim, podes prevenir pequenas doenças. Outro componente do mel é a glucose oxidase, que tem um efeito desinfectante em todo o nosso corpo e é, por isso, um bom suporte para doenças gastrointestinais.
O mais importante, no entanto, são os chamados flavonóides. Estes têm um efeito anti-inflamatório e podem ser utilizados, por exemplo, na luta contra os vírus.
De acordo com um estudo, pode até acelerar a cicatrização de feridas. Por isso, estão disponíveis para compra vários cremes cujo principal ingrediente é o mel.
O mel também pode ajudar a combater os lábios secos e gretados. Especialmente nas estações mais frias, é frequente termos de lutar contra os lábios gretados, por isso vale a pena recorrer ao mel. Basta aplicar um pouco de mel nos teus lábios todas as noites e deixá-lo actuar durante a noite. O mel forma uma camada protectora e ajuda os lábios a regenerarem-se.
Diz-se também que o mel ajuda a destruir as células cancerígenas. No entanto, este tópico ainda é muito controverso, apesar de já existirem estudos que o confirmam.
Qual é o melhor mel?
Quando comprares mel para qualquer finalidade, deves sempre procurar mel de alta qualidade. É aconselhável que não uses mel em recipientes de plástico, mel produzido convencionalmente e tipos de mel muito baratos desde o início.
Em vez disso, procura selos de apicultores locais. Além disso, é sempre aconselhável comprar mel biológico, pois podes ter a certeza de que não contém quaisquer aditivos prejudiciais à saúde. Além disso, os apicultores que possuem um selo deste tipo comprometeram-se a manter os elevados padrões de qualidade.
Conclusão
Em conclusão, pode dizer-se que o mel é utilizado há muito tempo para melhorar a nossa saúde. O efeito positivo sobre o nosso corpo e a nossa saúde foi confirmado em muitos casos. Especialmente no caso de problemas menores, como lábios gretados, vale a pena experimentar um tratamento com mel.
Além disso, muitos medicamentos feitos de mel são muito fáceis de fazer em casa. Os cremes, em particular, são muito fáceis de fazer tu mesmo.
No entanto, deves ter o cuidado de utilizar um mel de alta qualidade, idealmente de um apicultor local ou um mel orgânico.
Por isso, não faz mal nenhum ficares com uma ideia do efeito especial do mel.