Med. Vsi poznamo zlato in sladko snov, ki je že tisočletja eno najbolj priljubljenih živil. Na kruhu ali v čaju je med vedno prava poslastica. A mnogi verjetno ne vedo, da naj bi imel med tudi zdravilne ali zdravju koristne lastnosti.
Kako se prideluje med?
Na kratko, med je trdo delo medonosnih čebel. Čebele najprej množično nabirajo nektar z različnih cvetov. Šele ko je potreba po nektarju za prehrano družine in vzgojo čebeljih ličink zadovoljena, ostanke nadalje predelajo v med.
Pri tem procesu čebele najprej zmanjšajo vsebnost vode v nektarju. Ta se nato napolni v tako imenovane satne celice. Čebele s krili razgrinjajo nektar in tako še dodatno zmanjšajo vsebnost vode v nektarju, tako da ima med določeno trdoto. Ko je to doseženo, je med pripravljen. Zdaj ga čebele samo še prekrijejo s tanko plastjo voska, da ga zaščitijo pred zunanjimi vplivi.
Iz česa je pravzaprav narejen med?
Med je sestavljen predvsem iz sladkorja. To večine ljudi ne bo presenetilo, saj značilna sladkost medu nakazuje, da vsebuje veliko sladkorja. Strogo gledano je med sestavljen iz 98 odstotkov sladkorja in vode.
Preostala dva odstotka pa sta ključnega pomena. V njih se namreč skrivajo pomembni minerali, beljakovine, vitamini in encimi. Natančna sestava je odvisna od vrste medu. Vsak med je namreč narejen iz različnih cvetov. Tako se razlikuje od čebelje družine do čebelje družine in tudi od sezone do sezone.
Kaj lahko naredi med
Pozitivne in zdravju koristne učinke medu na naše telo so odkrili že pred tisočletji.
Železo in natrij v medu na primer krepita naš imunski sistem. Tako lahko preprečimo manjše bolezni. Druga sestavina medu je glukoza oksidaza, ki ima razkuževalni učinek na naše celotno telo in je zato dobra podpora pri boleznih prebavil.
Najpomembnejši pa so tako imenovani flavonoidi. Ti delujejo protivnetno in jih lahko uporabljamo na primer v boju proti virusom.
Glede na študijo lahko tako celo pospeši celjenje ran. Zato so na voljo številne kreme, katerih glavna sestavina je med.
Med lahko pomaga tudi pri suhih in razpokanih ustnicah. Zlasti v hladnejših letnih časih se pogosto spopadamo z razpokanimi ustnicami, zato je vredno poseči po medu. Vsak večer preprosto nanesite malo medu na ustnice in ga pustite dobro učinkovati čez noč. Med tvori zaščitni sloj in pomaga ustnicam pri regeneraciji.
Med naj bi pomagal tudi pri uničevanju rakavih celic. Vendar je ta tema še vedno zelo sporna, čeprav že obstajajo študije, ki to potrjujejo.
Kateri med je najboljši?
Ko kupujete med za kakršen koli namen, morate vedno poiskati visokokakovosten med. Priporočljivo je, da se že od začetka izogibate medu v plastičnih posodah, konvencionalno pridelanemu medu in zelo poceni vrstam medu.
Namesto tega poiščite pečate lokalnih čebelarjev. Poleg tega je vedno priporočljivo kupiti ekološki med, saj ste lahko prepričani, da ne vsebuje nezdravih dodatkov. Poleg tega so se čebelarji s takšnim pečatom zavezali k ohranjanju visokih standardov kakovosti.
Zaključek
Na koncu lahko rečemo, da med že dolgo uporabljamo za izboljšanje našega zdravja. Pozitiven učinek na naše telo in zdravje je bil potrjen v številnih primerih. Zlasti pri manjših težavah, kot so razpokane ustnice, je vredno poskusiti zdravljenje z medom.
Poleg tega lahko številna zdravila iz medu zelo enostavno pripravimo doma. Zlasti kreme je zelo enostavno izdelati sami.
Vendar je treba paziti, da uporabite kakovosten med, po možnosti od lokalnega čebelarja ali ekološki med.
Zato ne more škoditi, če se o posebnem učinku medu prepričate sami.
Kako se prideluje med?
Na kratko, med je trdo delo medonosnih čebel. Čebele najprej množično nabirajo nektar z različnih cvetov. Šele ko je potreba po nektarju za prehrano družine in vzgojo čebeljih ličink zadovoljena, ostanke nadalje predelajo v med.
Pri tem procesu čebele najprej zmanjšajo vsebnost vode v nektarju. Ta se nato napolni v tako imenovane satne celice. Čebele s krili razgrinjajo nektar in tako še dodatno zmanjšajo vsebnost vode v nektarju, tako da ima med določeno trdoto. Ko je to doseženo, je med pripravljen. Zdaj ga čebele samo še prekrijejo s tanko plastjo voska, da ga zaščitijo pred zunanjimi vplivi.
Iz česa je pravzaprav narejen med?
Med je sestavljen predvsem iz sladkorja. To večine ljudi ne bo presenetilo, saj značilna sladkost medu nakazuje, da vsebuje veliko sladkorja. Strogo gledano je med sestavljen iz 98 odstotkov sladkorja in vode.
Preostala dva odstotka pa sta ključnega pomena. V njih se namreč skrivajo pomembni minerali, beljakovine, vitamini in encimi. Natančna sestava je odvisna od vrste medu. Vsak med je namreč narejen iz različnih cvetov. Tako se razlikuje od čebelje družine do čebelje družine in tudi od sezone do sezone.
Kaj lahko naredi med
Pozitivne in zdravju koristne učinke medu na naše telo so odkrili že pred tisočletji.
Železo in natrij v medu na primer krepita naš imunski sistem. Tako lahko preprečimo manjše bolezni. Druga sestavina medu je glukoza oksidaza, ki ima razkuževalni učinek na naše celotno telo in je zato dobra podpora pri boleznih prebavil.
Najpomembnejši pa so tako imenovani flavonoidi. Ti delujejo protivnetno in jih lahko uporabljamo na primer v boju proti virusom.
Glede na študijo lahko tako celo pospeši celjenje ran. Zato so na voljo številne kreme, katerih glavna sestavina je med.
Med lahko pomaga tudi pri suhih in razpokanih ustnicah. Zlasti v hladnejših letnih časih se pogosto spopadamo z razpokanimi ustnicami, zato je vredno poseči po medu. Vsak večer preprosto nanesite malo medu na ustnice in ga pustite dobro učinkovati čez noč. Med tvori zaščitni sloj in pomaga ustnicam pri regeneraciji.
Med naj bi pomagal tudi pri uničevanju rakavih celic. Vendar je ta tema še vedno zelo sporna, čeprav že obstajajo študije, ki to potrjujejo.
Kateri med je najboljši?
Ko kupujete med za kakršen koli namen, morate vedno poiskati visokokakovosten med. Priporočljivo je, da se že od začetka izogibate medu v plastičnih posodah, konvencionalno pridelanemu medu in zelo poceni vrstam medu.
Namesto tega poiščite pečate lokalnih čebelarjev. Poleg tega je vedno priporočljivo kupiti ekološki med, saj ste lahko prepričani, da ne vsebuje nezdravih dodatkov. Poleg tega so se čebelarji s takšnim pečatom zavezali k ohranjanju visokih standardov kakovosti.
Zaključek
Na koncu lahko rečemo, da med že dolgo uporabljamo za izboljšanje našega zdravja. Pozitiven učinek na naše telo in zdravje je bil potrjen v številnih primerih. Zlasti pri manjših težavah, kot so razpokane ustnice, je vredno poskusiti zdravljenje z medom.
Poleg tega lahko številna zdravila iz medu zelo enostavno pripravimo doma. Zlasti kreme je zelo enostavno izdelati sami.
Vendar je treba paziti, da uporabite kakovosten med, po možnosti od lokalnega čebelarja ali ekološki med.
Zato ne more škoditi, če se o posebnem učinku medu prepričate sami.